自然と人情に溢れた起こし太鼓の町
飛騨古川にある味噌煎餅専門店
「井之廣製菓舗」。(いのひろせいかほ)
創業は明治四十一年。
今も変わらぬ製法で一枚一枚
手作りでつくっています。
無添加国産素材と自家製味噌を使った
香ばしくもやさしい甘みの煎餅を、
ぜひ一度ご賞味くださいませ。
ご自宅用はもちろん、贈り物としても
大変喜ばれています。
PRODUCT
味噌煎餅

熟成三年の自家製味噌を使い、当時の手法のまま一枚一枚丹念に作られた飛騨の味。味噌の風味がほんのり甘い上品でやさしい味わいです。
生しょうが入り
味噌煎餅

味噌煎餅に高知県産の新鮮な黄金生姜を加えました。味噌の甘みに加えピリッとした爽やかな生姜の風味が広がります。
酒かす入り
味噌煎餅

飛騨の老舗酒蔵さんの酒粕をたっぷりと使ったちょっぴり大人の味噌煎餅。お酒の香りがふわっと心地良い上品な逸品です。
ちょこっと珈琲入り
味噌煎餅

珈琲の風味漂う落ち着いたチョコレートの甘さと、味噌煎餅の深みある香ばしさがクセになる味わいです。
ちょこっとえごま入り
味噌煎餅

一粒一粒選別した上質な飛騨産えごまを混ぜ合わせた特製チョコをトッピング。えごまの香りが香ばしく、味わい深い一枚です。
ちょこっと緑茶玄米入り
味噌煎餅

味噌煎餅に爽やかな緑茶と甘く香ばしい飛騨産玄米をチョコで優しくコーティング。味噌煎餅×白川茶×龍の瞳の岐阜名産コラボ商品です。
ちょこっとトマト入り
味噌煎餅

飛騨産トマトを使った夏季限定の特別な商品。味噌煎餅の上品な甘さにトマトの爽やかな風味が驚くほどマッチした自慢の逸品です。
グラノーラ入り
味噌煎餅

味噌煎餅にチョコと飛騨産の野草グラノーラを大胆にトッピング。風味豊かで食べ応えも抜群な味噌煎餅です。
ちょこっとお芋入り
味噌煎餅

秋の味覚サツマイモを使った秋冬限定の特別な味噌煎餅。味噌煎餅の上品な甘さとサツマイモのやさしい風味は相性抜群です。
詰め合わせセット

ご自宅用はもちろん、贈答用やプチギフトにも最適な詰め合わせセットを複数ご用意しました。のし対応も承っております。
期間限定セット

期間限定の特別な商品となります。常時販売されていませんので、ぜひお見逃しなく。
その他 飛騨の味

飛騨にはおいしいものがたくさんあります。井之廣製菓舗がおすすめする飛騨の味をご紹介します。
STORY

創業明治四十一年。
はじめまして。
井之廣製菓舗です。
飛騨古川の弐之町通り。古くから宿や商店が軒を連ね、現在でもその名残りを味わうことのできるこの通りに、 「味噌煎餅本舗 井之廣」はあります。 創業は明治41年。飛騨古川名物の「味噌煎餅」を造り続けて100年以上という老舗です。