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飛騨市薬草フェスティバル2020

井之丸裕美

10月10日、11日の2日間、飛騨市薬草フェスティバルが開催されました。

当店では薬草を使った味噌煎餅を3種類販売致しました‼︎

まず1つ目は女性に大人気商品の

      \野草グラノーラ入り味噌煎餅/

かわい野草茶研究グループのミネラルたっぷりな野草が入ったグラノーラを味噌煎餅にトッピング

🌿大麦、ハトムギ、ドクダミ、スギナ、クワの葉、クコの葉、オオバコ🌿

ホワイトチョコレート、ブラックチョコレートの2種類です。

2つ目に、今回テスト販売として初めて販売する薬草メナモミを使用した

        \メナモミ入り味噌煎餅/

                      ホワイトチョコレート×メナモミ

メナモミの苦さがホワイトチョコでまろやかになり、ほどよく甘く、ほどよく苦い一枚です。上にトッピングされたえごまとグラノーラがアクセントになっています。

        \メナモミ入り味噌煎餅/

                         甜菜糖×メナモミ

甜菜糖の上品な甘さの中にメナモミのほろ苦さがクセになります。メナモミの粉末を仕上げに振りかけてさらに風味が増した一枚になっています。

 

メナモミを使用した2種類の味噌煎餅をテスト販売しました。

大好評で、今後商品化する予定です‼︎

本店では販売継続しております。是非一度お試し下さいませ。